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            老北京人考究的“一、二、三、四”!

            admin 2019-05-15 259人围观 ,发现0个评论



            最传统的老北京人考究“一口京腔,两句二黄,三餐好菜,四季衣裳”。


            一口京腔儿主要是说咱北京人说话那个味儿。哪加儿化音,哪不加,都是天长日久下来的习气。“马甸儿”就加老北京人考究的“一、二、三、四”!,“西直门”就不加;“黄寺儿”加,“东大桥”就不加。这要不是打小北京长大的,女人水真不必定加的好,弄欠好就闹笑话。

            两句二黄说的是这京剧。走在公园胡同里,时不时的就能听见咿咿呀呀的唱腔声。有的是话匣子里放的,有的是老几位自娱自乐自己唱的。北京的老迈爷拉出一个差不多就能给你来两句,别管是“空城计”仍是“定军山”,照葫芦画瓢也能唱的有模有样。


            三餐好菜是说咱老北京人考究吃食。一日三餐都不能迁就,缺一不可。早点吃个炒肝都得认那最正宗的几家,包子油饼儿都考究趁热吃。最一般的一碗炸酱面,也能给您弄出六个菜码。炸酱更是考究多多,用哪个牌的干黄酱,放什么肉丁,炸多长时间,那考究多了去了,说大半天也说不完。

            四老北京人考究的“一、二、三、四”!季衣裳。咱北京是一个四季清楚的城市,春夏秋冬都十分显着。曩昔没有空调,冬季烧炉子也没有现在屋里那么温暖。基本上四季是靠着增减衣服度过的。冬有狐皮斗篷,里外三新的棉衣裤;夏有亚麻裤褂,纺绸短衫。老北京人考究的“一、二、三、四”!曩昔孩子多,条件欠好,都是老迈传完了老二穿。笑破不笑补,一件衣服新三年旧三年缝缝补补又三年,就这么过来了。咱北京人便是这么朴素。

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